Masa Depan Cerah Ilmu Teknologi Pangan: Inovasi, Tantangan, dan Peran dalam Kemandirian Pangan
Ilmu Teknologi Pangan, sebuah disiplin ilmu yang merangkum pengetahuan tentang pengolahan, pengawetan, dan penyediaan pangan, ternyata memiliki peran sentral dalam menjawab tantangan kebutuhan pangan di era modern. Ilmu ini tidak…
Read more »